Vi introducerer vores læskende Focaccia, et klassisk italiensk brød, der vil transportere dine smagsløg til de solrige gader i Italien. Vores Focaccia er lavet med kærlighed og traditionelt håndværk og er indbegrebet af rustik charme og kulinarisk glæde.
Hvert brød af vores Focaccia er håndlavet med de fineste ingredienser, hvilket resulterer i et brød, der er uimodståeligt blødt, luftigt og fuld af smag. Vores dygtige bagere ælter dejen til perfektion, så den hæver langsomt og udvikler en smuk tekstur, der er både let og luftig.
Det karakteristiske træk ved vores Focaccia er dens fordybende overflade, generøst overhældt med ekstra jomfru olivenolie, som ikke kun forbedrer smagen, men også skaber en gylden skorpe, der er let sprød og vidunderligt duftende. Vi sætter en stor ære i kvaliteten af vores olivenolie, hentet fra udvalgte olivenlunde for at sikre en markant rig og frugtagtig smag.
- All-Purpose Mel: Giver basisstrukturen til brødet. Gær: Aktiverer gæringen og hjælper dejen til at hæve.
- Vand: Fugter dejen og hjælper i gæringsprocessen.
- Olivenolie: Tilfører smag og fugt til dejen, samt bidrager til den signaturformede overflade.
- Salt: Forstærker smagen og hjælper med at regulere gæringsprocessen.
- Sukker: Foder gæren og hjælper med gæringen, hvilket skaber en luftig konsistens.
- Toppings (valgfrit): Traditionelle toppings omfatter friske rosmarinkviste, havsalt, cherrytomater, hvidløg, oliven eller løg. Disse toppings tilføjer smag og visuel appel til den færdige focaccia.